本日マカロンレッスンの日。通常はまんまるマカロンを作るのですが2回目ご参加の方でしたのでハロウィンモチーフを作りました♬このかぼちゃ以外にお化けも作ったのですが乾かす段階で失敗してしまいピエが出ませんでした＾＾；
かぼちゃパウダー2ｇの差以外は同じ材料、同じ人が作り、同じ工程でも一つの作業の見極め違いで失敗か成功かが決まるんですね。マカロンは面白いです＾＾
10月だと言うのに夜中に雷雨があってか蒸し暑い。湿度管理もしたんですが先に作ったお化けを乾かすことが出来る思い通りの湿度に部屋がなるまであと30分必要でした(-_-;)残念。。
でもかぼちゃは成功ですね！レッスンを時間内に遂行させるには湿度管理も大切。ピエがいつも以上にたくさん出て美味しそうです！
本日もご参加ありがとうございました！