本日マカロンタワーレッスンでした。

アイシングクッキーとは違う調理器具を使うので、テーブルに並べてみてあらためて「道具いっぱいやなぁ」と我に返りました。
試作などしてるときは全然意識しないので余計ですね。

でも調理器具、お菓子づくりには大事ですよ。
特にマカロンは要です!

そんなことにも触れるレッスンです。
今日はチョコレートと抹茶ガナッシュのマカロンでした♪

組み立てが少し難しかったですが楽しい時間を過ごすことができました。

次回は2月21日(水)午前です^^

ご予約お待ちしています!