【京都宇治】天然色素アイシングクッキー教室/販売

３Dアニマルメレンゲ

: メレンゲのお菓子レッスン☆

2022/2/5

今日のメレンゲのお菓子レッスン♬ 「家で作っても失敗ばかり・・」そんなことでご参加くださいました。メレンゲレッスンはアイシングクッキーづくりより作業工程が少ないのでお菓子づくりの経験が浅い方にいいな ...

: 本日のメレンゲお菓子レッスン♬

2022/1/18

成功させたい。その想いから参加くださいました☆ アイシングクッキー同様メレンゲ菓子の奥も非常に深いです。。。材料すべてに役割があり、分量、工程すべてに意味がある。今日はひつじを可愛く仕上げてください ...

: 小５のお嬢さんとメレンゲレッスン♬

2021/4/18

お母さま不参加でお嬢さんだけでのレッスンをご希望くださいました♬お菓子づくりはお家でもよくされているようで伝えた言葉はすぐに指先に伝わりとても上手にクリームを絞ることができました。力の抜き加減が微妙 ...

: メレンゲのお菓子レッスン☆

2020/12/12

本日のメレンゲレッスン♬ハリネズミのつぶらな瞳が可愛すぎ（笑　お絞りがとっても安定していてお上手でした。絞るためにクリームを構えると脳が瞬時に次の動作を手先に指令します。ここで迷いがあるとその動揺が手 ...

: メレンゲレッスン♬

2020/12/1

天然素材で着色するメレンゲのお菓子レッスン♬本日も開講。オリジナルレシピのメレンゲはしっかり角が立つメレンゲなのでアニマルの胴と頭は積み上げて一度に仕上げていきます。ただし上に積み上げる頭をまるく絞る ...

: メレンゲレッスン☆

2020/11/28

今日のメレンゲレッスンはフェイクスイーツ作家さんのご参加でした☆ツリーが後方で見えにくいですが力強く絞れました。フェイクスイーツでたくさん絞る動作を経験されているので力加減が仕上がりを左右されることを ...

: 本日のメレンゲレッスン

2020/11/27

今日ご参加くださった方はアイシング教室の先生でした♪クリームの取り扱いは流石に上手くてサクサク進みましたね！アニマル達の話声が聞こえてきそうな仕上がりです。かわいい♡ 家でつくったときはクリームがダレ ...

: メレンゲのお菓子レッスン

2020/11/23

今日もたくさんメレンゲアニマルが誕生しました☆画像はレッスン後に撮影されたものを送ってもらったものです♪スマホのタイプやアプリで印象が変わる楽しさを教えていただきました。楽しい～！とたくさん言ってい ...

: メレンゲのお菓子レッスン☆

2020/11/19

メレンゲのお菓子を作ったことがあるけど上手くいかなかった・・・。とのことでレッスンにお越しくださいました！「楽しい！これは楽しすぎる・・♬」とストレス無く立体に仕上がっていくお菓子づくりを楽しまれて ...

: メレンゲお菓子眠るクマ

2020/11/17

メレンゲで作っています♬とってもシンプルな材料なので工程に工夫が必要ですがコツさえ掴めば自由に３Dを楽しむことができます。今日は寝返りそうなクマを作ってみました☆ メレンゲの甘さとクラッカーの塩加減 ...

: メレンゲクッキーの紹介

2020/3/25

: 本日メレンゲクッキーレッスン

2020/3/18

本日メレンゲアートクッキーレッスンでした。ツヤツヤに仕上がりましたね♬メレンゲを温度と時間、状態。と3ヶ所の観点から最善を見抜きメレンゲクッキーを仕上げていきます。絞りは日常にはない動きですので不慣 ...

: メレンゲアートレッスンの日

2020/1/17

今日はメレンゲアートレッスンの日。材料がシンプルすぎて工程説明につい力が入ってしまう・・・。あ～、でもほんと可愛い。お菓子で愛嬌を表現できるなんてとても素晴らしいこと。プレゼントされたお相手の心を ...

: ケーキの上にも飾れるメレンゲアート

2020/1/8

メレンゲアートで女子高生を作ってみました。長女が１年間の留学を経て帰国後初のTOEFLで目標数値達成したのでお祝いです☆ メレンゲアートをスティックに絞ればケーキの上にも飾れることが分かりました♬３D ...

: メレンゲアートはこの時期がおすすめ♬

2020/1/6

今年に入ってからインスタでも沢山見かけるようになったメレンゲアート。材料は非常にシンプルです。ただ混ぜる作業、乾かす作業は材料がシンプルなだけに手強い＾＾；昨年の秋はまだ湿気も残っていて乾かす作業に ...

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