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お花しぼり

バラ絞りのレジュメ出来ました。

アイシングのお花しぼりの中でも特に難しいバラ。今回、おうちに戻られてからも迷わず復習が出来るようにレジュメを作りました。段階的に写真を使って色んなバラをステップアップ方式で学べます。餡フラワー、バタークリームのバラづくり …

レジュメ作りました!お花絞りレッスン♬

アイシングのお花しぼりレッスンでした。アイシングのお花は実は餡クリームより難しい。。と私は感じています。理由は小さいから。そしてクリームが伸びるから(笑 そして、ごまかせないから。 でも考えましたよ!特にバラについて。。 …

アイシングお花しぼりレッスン

今日のお花♬ 関東方面から関西に帰省中にお越しくださいました☆ 少し5枚のお花をしぼったころがあるけれど♬ということでしたが2時間の間に一気にバラまでステップアップ!均等な5枚のお花より動きを楽しめるバラの方が楽しめた感 …

リニューアル*お花しぼりレッスン

本日のお花しぼりレッスン^^夏休みですので小学生のお子様連れでご参加くださいました♬ 口金を数種類使い分けて種類と大きさに変化をつけてお花を絞っていきます。暑いのでクリームがダレ気味。通常よりお砂糖多めでの練習です。 中 …

お花しぼりレッスンリニューアルのお知らせ

ALA餡クリームフラワー2カップケーキレッスンの前段階としてのアイシングクリームお花しぼりレッスンをリニューアルしました。詳しくはこちらをご覧ください。

お花絞りレッスン

本日のお花しぼりレッスン♬ 私がJIAで習得した頃よりも最近はお花しぼりがメジャーになってきました。 その需要に合わせて口金の種類を増やしたり、分かり易いよう具体的な角度等を数字でお伝えしました。 アイシングクッキーに必 …

お花しぼりレッスンレポ

本日はお花しぼりレッスンでした。途中経過を撮影するの忘れてました💦 お花しぼり、初めて!で今日も大阪からお越しくださいました。お花しぼりは使い慣れない小道具を使いますが右手と左手の力加減とバラのイメージさ …

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