<メレンゲクッキー教室新開設!>こちらよりご覧ください

<体験ギフトについてのお知らせ>
*アイシングクッキー体験をギフトとして贈りたい方はこちらをご覧ください
*anatae様の体験ギフトを受け取り、体験日のご予約ご希望の方はこちらへどうぞ

<今後の予定>
*2月9日(日)10時~I様2名様クッキー缶
*2月10日(月)10時~N様2名様クッキー缶
*2月11日(火)10時~Y様アイシングクッキー
*2月15日(土)9時半~N様2名様メレンゲクッキー
*2月18日(火)10時~H様日本アイシングクッキー協会step up講座
*2月22日(土)企業様ワークショップ
*2月23日(日)10時~、12時20分~K様アイシングクッキー
*3月22日(土)宇治市イベント参加(販売)

NEWS

新着情報

2025/2/6

日本アイシングクッキー協会認定step up講座☆

日本アイシングクッキー協会のlesson1~lesson3までを動画で受講いただいて、その後も頑張りたい!JIA認定講師を目指したい。という方のためにstepup講座を開催させていただきました。zoomを利用。参加くださったのは美術系大学に通う大学1年生!私が担当させていただいた認定講座で一番のヤングでした^^ 動画では自分の作品が正解かどうかの判別ができなかった。ということでしたのでオンラインレッスンではそちらのサポートと新しく習得する技術、両方を学び進めました。お菓子系ではなく時々現れる美術系。フリー ...

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2025/2/1

和柄のアイシングクッキー

アイシングクッキーで和柄を広めていけたらいいな!という具体的な展望をもってレッスンにお越しくださいました。そのためには先ずアイシングクッキーの勉強を♬ 和柄について深く勉強されている。ということでしたのできっとアイシングの技術を習得すれば素晴らしい作品を生み出せる。そんな楽しさを予感させる参加者さまでした。私は大学で日本絵画を専攻しました。その頃は西洋絵画が人気でしたが迷わず日本絵画を選択したことを思い出します。地味ではなく落ち着いた。派手ではなく華やか。空間ではなく間。そんな言葉が似合う日本の装飾は世界 ...

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2025/1/31

25歳お誕生日おめでとうございます!

クラフト繋がりのお友達が参加くださいました。子ども達の高校受験で色々相談しあった日々を思い出しますね。その後立派な大学も卒業されてもう25歳!そしてご結婚の報告もいただきました。 お菓子づくりはあまりされないとのことでしたが説明を進めるとお菓子以外のクラフト制作にも共通項が見つかって面白かったですね。趣味、特技。どちらに属すか分かりませんが興味をもって手作り系に取り組む仲間との会話は本当に楽しい。子ども達も独立したしお茶やランチもいいけれどせっかく京都にいるのだから。。ということで奈良や京都、神戸にも足を ...

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2025/1/30

日本アイシングクッキー協会認定講座第12期生☆

オンラインにて日本アイシングクッキー協会認定講座3日間が本日終了いたしました!JIAより紹介いただきました。ここずっと菓子製造関連のお仕事に携わる方の参加が続いています。共通して「手早い」「効率がいい」に尽きますね。だから菓子製造業なのか。いや、その素質が職業として作業場に向かわせるのか。。。 パパッとスマートに仕上げていく姿は憧れますね。ビジョンは確立されていて今は夢を叶えるべく物件を探している最中だとか♬若いのにしっかりされてるなぁ。と全てにおいて関心しかありませんでした。 オンラインの画像は講座内容 ...

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2025/1/29

ペアで参加ありがとうございました♪

彼女さんがモチーフ全てを選ばれて彼氏さんはぼんやりとした認識でレッスンスタート!お二方共にアイシングクッキーに興味を持ってられたのでお話しも手元もスイスイでした。彼氏さんはイタリアンレストランにお勤めとのこと。よくお誕生日プレートのお皿にhappy birthday!とかチョコで描いてくれる そのチョコ描き職人でもありました。 アイシングクッキーをどう活かすか。ここ数日で質問があったり問い合わせをいただいたりが重なっています。アイシングクッキーづくりの門扉は広い。だけど到達までの道のりは想像以上に遠いもの ...

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