【京都宇治】天然色素アイシングクッキー教室/販売

本日の参加者さんはほぼ初めてのお菓子づくりで米粉クッキー缶にチャレンジくださいました。普段はパンをよく焼くそうです！きっかけは普段の食事を振り返ると小麦粉ばかり食べてる感じがすることと、そろそろ食事内容を見直す年齢になってきたから。ということでした。（まだまだお若い方でしたが・・） 米粉は数年前に人気が出る食材として注目されていて、最近は目に見えて人気モノに！一方、小麦粉でないと♬という菓子もあり我が家では時間に余裕がある、上手くできる自信があるものは米粉で。失敗したくない、美味しさ優先のときは小麦粉で。 ...

娘さんのお誕生日お祝いクッキー。「次はピンク色のお花でアルファベットを飾りたい」のご要望に応じてお花を準備させていただきました。娘さんとよく旅行に行くので。ということでキャリーケースをもったクマさんも登場。アイシングクッキーの醍醐味を熟知しておられて毎回ご予約くださるときのテーマが楽しい、そんな本日の参加者さん♬ お花を自由に飾るというのが難しいね。と言ってられましたが小さな花はまとめて飾り、大きな花は散りばめる。そんな作戦は成功しましたね。垣間見える間の取り方が4色ある花の色合いをスッキリまとめています ...

昔、大学図書館でお仕事していたときに大変お世話になったお嬢さんがママ友達と一緒にレッスンに参加くださいました！6年ぶりくらいの再会。当時20年以上も前に取得した専門資格で仕事復帰なんて今から思えば怖いもの知らずでした。。そんなとき「西村さんならできる！」と言ってくださったその一言に励まされどうにか乗り切ったその場面を未だに忘れられずにいます。 堂々とした安心感たっぷりのお嬢さんが今ではお母さん♬我が子達の年齢に合わせたアイシングクッキーを作りに来てくださいました。そして3人の宝物に恵まれたママ友達もお誕生 ...

彩りある生活を目指して先ずは体験してみる！そんな思いで本日はクッキー缶づくりにお越しくださいました。 インテリアにもなるキッチンエイドの購入も見据えて今日はキッチンエイドデモ付き。クッキー缶にリスのアイシングクッキーが入るのですが、昨日の今日ということで手際よくアウトラインも美しく完璧に仕上げておられました。 米粉は扱ったことがないということで小麦粉との違いの話しなども交えながら今日もあっという間の2時間半となりました♬アイシングクッキーを上手に仕上げられたのでスッキリしたクッキー缶に仕上がりました。おつ ...

アイシングクッキー制作の世界へようこそ！今日を機にがんばってみたい。そんな嬉しいメッセージと共にお越しくださいました。 何かひとつこだわりを持って取り組みたいクラフトを求めるならアイシングクッキーはお勧めアイテムです。一見簡単そうだけど実は奥が深い。そのことで探求し甲斐があるんです。ただし、食品を取り扱っていることへの高い意識だけはお忘れなくです。 今日の参加者さんは丁寧で細やかに作品を仕上げてくださいました。仕上げ部分は一発勝負なのでドキドキするところですが手早く取り組み、少し考えていたのと違う。と思え ...