megumi

アイシングクッキーでお世話になっている方が本日はメレンゲクッキーにチャレンジされました！アイシングを経験されているだけあってマスコット、とっても可愛く仕上がりました。 昔、音楽をやっていた頃、先生が「 ...

関東圏にお住まいの方との認定講座stepup-zoomレッスンの日。この講座を受講し協会に入会されると晴れて協会員として一緒に活動ができます！ 皆さんこの講座の前に動画でアイシングクッキー作りの基礎を ...

今日は計画を立ててレッスンにお越しくださってる方のレッスン日。今日の課題はクッキー型づくり。 クッキー型、この10年の歩みを振り返ると アルミ板での抜き型制作→接着剤での接合→手術用ボンドでの接合→３ ...

高温多湿期間を避ける為に4月末で一旦終了するメレンゲクッキーレッスンを本日開催♬ 普段のお仕事ではケーキのデコレーションをされてるので「絞り」は一発OK！！というかコメントさせていただくことすらおこが ...

チアダンスアイシングクッキーのオーダーをいただきました。ありがとうございました！！ 小麦粉ベースをご希望でしたので、普段からたくさん美味しいクッキーを焼いておられる @open_sesame.cook ...

大学に勤務されてるお嬢さんからのリクエストで春モチーフを提案させていただきました。昨日はちょうど、翌日に勤務する大学の卒業式を控えた前日なので！ということで早速制作にお越しくださいました。 通常は半完 ...

アイシングクッキーしっかり経験者さんが参加くださいました。子どもの卒業式に。と制作した100枚程度のアイシングクッキーはクオリティが追い付かずプレゼントを断念してしまった・・と。今日はリベンジを果たせ ...

数あるお菓子づくり経験の中でアイシングクッキーの分野は初の学び！ということでお越しくださいました。その方面の長い経験と知識をもってアイシングクッキーづくりに辿りつかれたので今日の日をとても楽しみにされ ...

お上手すぎて・・・サンプル画像ではないですよ！ホワイトデーのお返し用に大学生の男の子が作りに来てくださいました。アイシングクッキー上手すぎません！？素晴らしいです♬ もしかしてこんな場で語られるのは嫌 ...

「頑張ろう」「羽ばたいていこう」という思いで皆で名付けたチアダンスサークルのチーム名はWINGS。そのユニフォームを着たチアベアのクッキーを今年も制作させていただきました。 随所に多方面からたくさんの ...

当方のレッスンに何度かご参加くださっている方です。お店の販売用クッキー缶にアレンジを加えたいということでお越しくださいました。無駄がないように事前に案を拝見。簡単な打合せだけして当日を迎えました。 来 ...

本日アイシングクッキーステップアップレッスンの日。1度レッスンにお越しくださった方対象のレッスンです☆ 目標は3年後！販売予定があるのでそれに向けて頑張ります。ということでした。大阪からお越しになられ ...

三連休初日はオーナー様向けWSのお手伝いに出掛けてきました。 春モチーフのアイシングクッキー作りを午前、午後と開催。雪の心配がありましたが問題なくて多くのファミリーの皆さまにご参加いただけました！ 本 ...

日本アイシングクッキー協会/オンラインstepup講座を開催しました。レッスン１～３は動画にてご自身で受講いただき、レッスン４，５を本日zoomでさせていただきました。動画レッスンでは馴染ませ模様が難 ...

先週の大雪で延期になっていたメレンゲクッキーレッスン、本日小学5年生の子どもさんとお母さんが参加くださいました！米粉などを使って普段お菓子づくりをされてるとのことで質問を多くいただきました。 究極はメ ...