Blog(2015.11～） | sister@bear

【京都宇治】天然色素アイシングクッキー教室/販売

: ひな祭りモチーフ

2026/2/28

アイシングクッキーは全くの初めて！もう一人の方は１００均一のキットでアイシングクッキーを作ったことがあるけど上手くいかなかったので諦めてました。そんなママ達が参加くださいました。モチーフはリクエスト ...

: 米粉クッキー缶づくり２名様ご参加ありがとうございます。

2026/2/20

本日は愛知県より参加くださいました。普段は米粉を使ったスイーツやお惣菜の販売をお仕事にされていて今日は振り幅を広げるためにアイシングクッキー分野にチャレンジ！しにお越しくださいました。クッキーの色付 ...

: 和柄に挑戦

2026/2/15

大阪に雪、宇治に雪、、で延期してしまったレッスン。今日はお会いできてよかった！和柄が好き！着物も可能な限り着るようにしてる。だけど普段は英語教師。楽しい参加者さんでした＾＾アイシングクッキー作りは初 ...

: ３名のお嬢さんたち

2026/2/14

仲良し、華やか、３人のお嬢さん方がいらっしゃいました。アイシングクッキーは「食べたことあるよ」でも作ったことはない。でした。共有した2時間の全ては作品で表現されていますね。1枚づつ見応えある出来栄え。 ...

: 親子で米粉クッキー缶づくり

2026/2/13

バレンタインのお菓子は昨日作りました！そんなお菓子づくり大好きなお嬢さんとお母様が参加くださいました。お母様は和柄のくまさん、お嬢さんはお誕生日クッキー缶を選択。アイシングクッキーはそれぞれ初めてでし ...

: フォローレッスン

2026/2/11

フォローレッスンの日。内容はクッキー抜き型づくり。事前に作りたい抜き型を３種類お伺いし当日一緒に作ります。今回参加くださった方はキャンドルもされているのでキャンドルの抜き型作りに通じるものがある。とい ...

: 社会人２年目のお嬢さんたち。

2026/2/7

本日のレッスンは社会人２年目のお嬢さん二人で参加くださいました。それぞれアイシングクッキーの経験はあり。なし。でしたが静かに各々の持ち場で楽しそうでした＾＾今日のお嬢さん方はアクティビティジャパン経 ...

: 旅行も兼ねて米粉クッキー缶づくり

2026/2/5

旅のお供、楽天トラベル経由でご予約くださいました。お菓子作りはよくされているものの、クッキーは普段あまり作らないそう。そんな中、たまたま目にした当方の写真の「クッキーのエッジ」に心を留めてくださり、 ...

: ステップアップオリジナルレッスン

2026/2/2

本日はステップアップレッスン。過去にレッスンにお越しくださった方で引き続きアイシングクッキー技術を深掘りしたい方が参加条件です。当方のオリジナルレシピを使ったアイシングクリームの作り方レッスン。コルネ ...

: メレンゲクッキーレッスン

2026/1/19

1年半ぶりくらいですかね🎵ご無沙汰しておりました。久しぶりにご予約くださりありがとうございます！本日はメレンゲクッキーレッスンでした。メレンゲクッキーは正解のレシピを見つけるのが難し ...

: 会社勤めと菓子製造

2026/1/18

本日初参加くださったのは、会社勤めと並行しつつ、かつてメインの仕事だった菓子製造に再び挑戦したいという想いを前向きに模索されている素敵な方でした。ちなみにアイシングクッキー作りは初挑戦！「線」だった ...

: 日本アイシングクッキー協会認定講座第14期生☆

2026/1/12

Zoomにてベーシック講座を3日間開催しました。受講生さまは、以前アイシングクッキー専門店でお仕事をされていた経験があり、今回はご自身のお店を持つための準備として、「確認」という意味も込めてご受講く ...

: ジェンダーリビールクッキー缶作り

2025/12/29

まもなく赤ちゃんの性別がわかるよ。ということでジェンダーリビールクッキー缶レッスンご依頼をいただきました。せっかく作るなら。ということでレシピも作成しました。本日の記念にジェンダーリビールクッキー缶も ...

: 10歳のお嬢さんとお母さん

2025/12/28

小学4年生のお嬢さんとお母さんがお越しくださいました。お嬢さんにお菓子作りと絵を描くこと。どちらが好き？と聞くと「絵を描くこと」と答えてくれましたこちらがお伝えすることを素直に。確実に押さえてくれて。 ...

: 日本アイシングクッキー協会認定講座第13期生☆

2025/12/26

日本アイシングクッキー協会の認定講座をオンラインで開催しました。内容は６レッスンで構成されていて3日間でマスターします。遠方や子育て中、現地開催と日程が合わないなどの「学びたい」けど「条件が合わない」 ...

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megumi

テディベア作家として活動したのち、アイシングクッキー作家へ転向。テディベアの世界観をそのままクッキーに表現し、米粉クッキーと野菜や果物の素材パウダーで色付けした、身体にやさしいアイシングクッキーを制作しています。京都・宇治市にて、初心者の方でも楽しめるアイシングクッキー教室を開催中です。

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