お花しぼりレッスン

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ロイヤルアイシングクリームで作る!お花しぼりレッスンのご案内
レッスンではWilton101番の口金をメインに使ってお花を絞っていきます。

5枚花・つぼみローズ・開花ローズ・ビオラ・葉などを練習します。
ーこのレッスンではクッキーを使用しませんー

色の付け方・クリームの扱い方についてはもちろんですが、バラについてはつぼみ→開花→閉花の3種類。ほかに絞り出す高さ、角度についても具体的に触れていきます。ここを理解することで目指す形に早く近づけることができるでしょう。

【アレンジ編:お花をいろんなお菓子に添えてみよう!】

仕上がったお花はしっかり乾かせば指でつまむことができます。
このレッスンでは流行りのマカロンに実際添えてみたいと思います。とーっても可愛いですよ。

他にクッキーに乗せれば華やかなワンランク上のアイシングクッキーになり、クッキーを焼くのが面倒な場合はオレオや市販のビスケットに乗せることでパーティでも華やかさを演出できます。その他お誕生日ケーキのネームプレートの飾りとして。チーズケーキやシフォンケーキの飾りにも使えます♪日持ちがする砂糖菓子なので大量作り置きOK! もちろんそのまま食べても^^今回はアイシング用ですが、バタークリーム&口金を変えることでデコレーションケーキにも応用できます。


【レッスン内容】
(事前に準備してあるアイシングクリームを使います)
1、コルネをつくります。
2、アイシングに色付けします。
3、お花絞り開始。


所要時間:2時間
料 金:3000円(マカロン3つ付き)
材料費:1130円(口金101丸口金6㎜・ 口金 #81・フラワーネイル1本OPPシート20枚
※材料はお持ちのものがある場合、体験のみでレンタル希望の場合は購入不要です。
口金101はメーカーや製造国によってサイズが違います
クオカさんに掲載されているパッケージのものがお勧めです。

レッスンを希望される方の中には「初めて」の方、「バラだけ練習したい」方、「一つでもいいので完全にその場でマスターしたい」方など目指すところはさまざまと思います。その場合は言って下されば時間内で充実した時間を過ごせるよう、ご希望のお花しぼりのみに対応させて頂きます。

お花絞りはお自宅での復習がとても重要になりますので、方法やコツを短い時間内ですが最低限マスター頂ければと思います。
日 程
日程調整中!(詳しくはお問合せください。2018.2)

場 所:宇治市内の自宅(近鉄大久保駅近く)
定 員:2名様まで
持ち物:ふきん・キッチンハサミ・エプロン(必要な方のみ)
ライン
お申込みはこちらよりよろしくお願いします。

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