アイシングクッキーは一通りマスターされてる♪ということで「お花しぼり」のみレッスンをご希望されて滋賀からお越しくださいました。お花絞りは5等分が基本になりますので先ずは5等分の練習。口金はこれから購入されるということなのでとにかく1つの口金を使ってバリエーションを広げられるところまで広げ、少しマニアックな口金も使ってレアなお花しぼりもお伝えすることができました。
薔薇は難しいとおっしゃってましたが、たった2時間で全く初めてさんからここまで仕上げられて私は素晴らしい！と思いました。薔薇は「キュッ！」と引き締まった感じが私は好きですが、そのためには外周になる花びらはどれも中心に寄せる感じで絞る必要があります。構え方などはもちろんですが、見る角度や目線の追い方も突き詰めると重要になってきます。
同じ作業に苦戦していると疲れも生じてきますので、一通りザックリ学んでから1つ前に戻るという工程をたどることで飽きず、そして目指す花びらの形の「違い」もわかってきます。外向きに咲く花びらより内側に向く花びらの方が難しいと私は感じていましたが今日ご参加くださった方は内側に向くコロンとした薔薇がお得意でした♪
推し活！のためにはじめたアイシングクッキーづくり。今日から「お花しぼり」もモチーフに加えてどんどん頑張ってください！本日はご参加ありがとうございました。分からないことがあればご遠慮なくメールください♬