アイシングクッキー

ロディ量産

ロディちゃん、量産してみました。
今日、気付いたこと。1時間以上コルネにアイシングクリームを入れた状態で置いておくと(量産する場合はどうしても知らず知らずのうちに時間が経過してしまいます)、特に濃い色の場合、水分とクリームが離水してしまい、その状態でアイシングするとマーブル状態になり、見栄えが良くないので注意が必要なところです。

が!今日は先をカットしないでコルネに入れた状態の、いわゆる新品?のものについて(まだ空気に触れていないのにどうしたものか・・)と思い、その離水状態を改善するために外からモミモミしてみました。すると上手く中で混ざりあうではありませんか!

先をカットしていると空気に触れているのでどうしようもなくなりますが、密封状態だと復活できることを発見。塗りつぶし用はボトルに入れて使用することが多いので、ボトルの中で離水してしまい、どうにもなりませんがコルネで密封状態にしておくと復活できるようなので、やはり塗りつぶし用もコルネを使う。その手段がいい!ということが証明できました。

ロディクッキー

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