アイシングクッキー

「水辺」アイシングレッスンの日

6月3日木曜日アイシングレッスンでした。

テーマは「水辺」。あひるの型が気に入ってそこからモチーフを集めていったらこの集合体になりました。
・・アイシングで色づくりに慣れてくると、ふと濃い色や混色が平気になってきます。
もちろん濃い色や混色でもいいのですが、食品なので・・そしてここは日本。。
贈られた友達がふと一瞬引くことがないように^^;そのあたりはやはり配慮したい。そんな気持ちは忘れてはならないな。と思っています。
と言っても作って初めて知るのですが、色素なんてほんの数滴ですので実は全然問題ありません。
さてさて・・だけどアイシングする上で重要な混色。
今回「あひるのくちばしは何色を混色しているでしょう」なんてことを質問してみました。
黄色と赤!とか他にも色々ありました。ここでの正解はオレンジと赤。
アイシングカラーは絵具と同じような・・・でも違うので気を付けなくてはなりません。また食品ですのでできるだけ近道で理想の色に近づけたい。
結果、色については経験になるようです。
たくさん経験をつみましょう~。

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