お花しぼり アイシングクッキー

台湾のお嬢さんとお花しぼりレッスン☆

台湾でパティシエされてるお嬢さんが1ヶ月間、日本語を学びに京都で滞在してる!ということでお花絞りメインにレッスンにお越しくださいました。正直お花しぼりは日本語でも伝えるのが難しいのでどうなるか。。とドキドキしましたがこちらはサンプルとレジュメをしっかり用意。お嬢さんはパティシエさんなので器用に製作いただきとても華やかに仕上げてくださいました。

今更ですが、、、卵白、口金、野菜パウダーの種類の単語は調べるまで知らなかったので予習(笑 角度45度で!温度40度というのは流石にどう英語で言えばいいのか分からずイラストで表現。お互い第二言語でしか意思疎通できなかったので余分な会話は思うようにできず残念でしたが、動作をすぐに汲み取ってもらえたので助かりました。

7種類のお花を誕生させました。がんばりましたっ!

アイシングクッキー作りをしていたお陰で沢山の方と繋がり、今日は台湾の方とも交流できて♪嬉しい日々を過ごさせていただいています^^
本日はご参加ありがとうございました!

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