今日はアイシングクッキーレッスン（応用編）の日。お一方、お子様の風邪でお休みされましたので今日はお一人さま♪
たくさんの質問事項をご準備されての参加でしたのでとても充実した時間を過ごすことができました。
アイシングってホント「あと・・」「あと・・」それと「あと・・」・・って何とも注意事項？説明事項？追記事項？が多いワークだなぁ・・って質問に答えていくうちにその奥の細かさに驚きました。
...
だから作者に女性が多いんだな。って。男性はモンペラさんしか知りませんから（笑
今回は2度目の参加でしたのでカーブは手慣れたもので流石！でした。今日はクリームのやわらかさ具合の見極め確認と、2種類の粉砂糖の使い分けなどをしました。
あとは練習あるのみ！頑張ってくださいね。