Zoomにてベーシック講座を3日間開催しました。
受講生さまは、以前アイシングクッキー専門店でお仕事をされていた経験があり、今回はご自身のお店を持つための準備として、「確認」という意味も込めてご受講くださいました。
専門店でご経験があっても、担当していたポジションによっては触れる機会のなかった工程があります。この３日間はそこの部分を埋める意味で内容を存分に楽しんでいただけたのではないかと思っています。
初めてのお花絞り含め、こちらが伝えたことをすぐに理解くださりとてもやりやすかったです。展望としてご自身のお店ではどんなカラーのアイシングクッキーを考えてられるんですか。とお尋ねしたところ、派手な感じ。だそう🎵アイシングクッキーは落ち着いた雰囲気から華やかな雰囲気までを得意とするのでとても楽しみになりました。
スタート地点に立った感じですね。この先のご活躍楽しみにしています。本日はJIAからの紹介で担当させていただきました。ご縁に感謝。ありがとうございました。