megumi

本日のレッスンは餡フラワーケーキ♬ネットで美味しさを伝えられないのが残念！ほろ苦く口当たりが軽いカップケーキと甘すぎないあんこのバランスは絶妙です。見た目の美しさと美味しさ両方を兼ね揃えた大人のケーキ ...

アイシングクッキーは全くの初めて！というお友達同士のご参加でした＾＾作成したいモチーフが違ったのでお互いの進行具合を確認しながらワイワイ楽しい時間となりました。 モチーフが多い分カラー数も増えてゴチャ ...

天然素材パウダーの色は自然で素敵！

手洗い、消毒、マスク、換気等の対策をしながら昨日もアイシングレッスン♬ 春から医療の道へ進まれる学生さんのご参加でした。就職直前のひとときを過ごしに来てくださりありがとうございました。 アイシングは初 ...

本日キャラクターレッスンでした。普段は天然色で色付けしているので久しぶりのウィルトン使用♬キャラクターはラインと色が全てになるので難しいのですが色を混ぜるところから始めて最後までとても頑張ってください ...

素材パウダーで着色すると色に統一感があり美しいですね。お花絞りレッスンは2時間半でバラ絞りまで習得できます。今日ご参加された方はお花絞りは全くのはじめて！とのことでしたが注意深く一枚一枚を丁寧に作業さ ...

sister@bearアイシングクッキーは小麦粉・バター・卵を基本とする材料でつくっています。加えて素材の種類、新鮮さ、保存にも配慮し美味しい！と好評です♬おいしさは日本アイシングクッキー協会の絶妙に ...

本日、子育てを楽しむ会さんにて素焼きクッキーだけでも美味しすぎる乳製品、小麦粉不使用クッキーを用いてのワークショップ♬ レギュラーレッスンにも取り入れたいのでオリジナルレシピ模索中です。 くまさんとド ...

質感を大切にしたテディベアをプレゼントクッキーのモチーフに追加しました。

今日はメレンゲアートレッスンの日。材料がシンプルすぎて工程説明につい力が入ってしまう・・・。 あ～、でもほんと可愛い。お菓子で愛嬌を表現できるなんてとても素晴らしいこと。 プレゼントされたお相手の心を ...

メレンゲアートで女子高生を作ってみました。長女が１年間の留学を経て帰国後初のTOEFLで目標数値達成したのでお祝いです☆ メレンゲアートをスティックに絞ればケーキの上にも飾れることが分かりました♬３D ...

今年に入ってからインスタでも沢山見かけるようになったメレンゲアート。 材料は非常にシンプルです。ただ混ぜる作業、乾かす作業は材料がシンプルなだけに手強い＾＾；昨年の秋はまだ湿気も残っていて乾かす作業に ...

2019年飛躍の年になりました。アイシングクッキーレッスンはじめ、多くのレッスンにたくさんの方がお越しくださいました。今年最後のレッスンはメレンゲアートでした☆亀岡からのご参加ありがとうございました！ ...

昨夜は1年ぶりに家族4人揃ってのクリスマスパーティ♬ガスオーブンで七面鳥焼きました～～☆2キロだったので一応小ぶりちゃん。 恐るべしガスオーブン！七面鳥は鶏に比べあっさりとした肉質。ハーブとバターとに ...