【京都宇治】天然色素アイシングクッキー教室/販売

マカロン

: 春♪マカロンレッスン

2021/4/23

昨日はマカロン対面レッスン☆尼崎からのご参加ありがとうございました。快晴＆乾燥空気でマカロンづくりには絶好の天気でした！普段とっても可愛いマカロンを手作りされている方でしたのでマカロンあるある☆のお ...

: オンラインマカロンレッスン♬

2021/2/17

またまた事務所から失礼します。。。2月は今シーズンギリギリ・・自然乾燥するならマカロン作成に最適気候です♪ 今日も３０分の自然乾燥でマカロンが上手く仕上がりました☆触って指につかなくて、赤ちゃんの肌み ...

: マカロンオンラインレッスン

2021/1/19

マカロンオンラインレッスン♬色んな材料を共有しながらはじまりました。こちらのデモのあと準備くださった材料でフレンチマカロンを作っていきます。途中の乾かす時間は一旦zoomを止めて休憩タイム。乾いた ...

: 春のマカロンレッスン♬

2020/4/17

突然日程が空いたのでこれはご縁だと思って♪とマカロンレッスンにご参加くださいました＾＾工程ひとつひとつに興味を持っていただけてとても充実した時間を過ごすことができました。画像はお抹茶。この他に紫芋もつ ...

: 久しぶりのマカロンレッスン♬

2020/4/8

先日のマカロンレッスン♬ 部屋の湿度が３０％とマカロン日和だったので乾かす時間も短くて上手く仕上がりました。色んなことの自粛の日々ですが家での手作り作業は相変わらず楽しい♬ 子ども達とも貴重な時間を ...

: マカロン絵付け体験の日♪

2019/12/18

今日は宇治市で活動されている子育てを楽しむ会にてマカロン絵付け体験の日でした☆ アイシング技術はマカロンに絵付けすることでとっても可愛いお菓子にも変身させることができる万能アイテム。クリスマスシーズ ...

: ハロウィンマカロン☆体験会

2019/10/23

宇治の子育て支援/子育てを楽しむ会さまにてハロウィンマカロン体験日でした。マカロンは2日前に（雨でしたので）湿度管理した部屋で事前に私が焼いて乾燥剤を入れたタッパで保存。１日前にガナッシュを作り冷凍 ...

: マカロン特別編

2019/10/4

本日マカロンレッスンの日。通常はまんまるマカロンを作るのですが2回目ご参加の方でしたのでハロウィンモチーフを作りました♬このかぼちゃ以外にお化けも作ったのですが乾かす段階で失敗してしまいピエが出ません ...

: マカロンレッスンーリニューアルのお知らせ

2019/9/27

マカロンレッスン-リニューアルしました♪ 作りやすいたまご1個分の卵白分量を基準に素朴な材料で作るまぁるいマカロン！各工程でok!!の目安となるメレンゲの表情を数字、分かりやすい言葉で説明していきま ...

: 10月23日（水）ハロウィンのマカロン絵付け体験ご予約受付中！

2019/9/25

「ハロウィン！10月23日水曜日マカロン絵付け体験」ご予約受付開始しました！（クリームはチョコガナッシュ。）ご予約締切は10月16日。時間10：20～11：20 場所：宇治市/NPO法人子育てを楽 ...

: マカロン、ガスオーブンとの相性調整中♬

2019/9/21

電気オーブンが壊れて何が困るって「マカロンの焼き調整(-_-;)」今回は電気ではなくガスという根本的な買い替えになったので図書館の仕事がない３連休を狙ってガスオーブンとのガチンコ対決となりました。 ...

: レシピ付きマカロンレッスン♬

2019/6/6

本日マカロンレッスンでした♪ 6月の梅雨入り前という暑さでもバッチリ成功しましたね！道具を使っての乾燥方法と、自然乾燥、2種類を体験いただきました。マカロンは全くの初めて！ということでしたのであらま ...

: シャカシャカクッキー＆マカロンレッスン

2019/4/29

先日の雨の日、シャカシャカクッキーとマカロンレッスン開催しました☆ 雨に弱い両アイテムでしたが上手くいきました！マカロンは乾燥方法に秘密があり、その方法だと雨でもバッチリいい具合に乾燥させることが出 ...

: マカロンレッスンの日

2019/2/26

本日のマカロンレッスン♬ 自己流で何度チャレンジするも失敗続きで・・ということでお越しくださいました。「今日は上手くいかなかったら通います！」でしたね。上手くいきました！今晩友達に会うときにプレ ...

: マカロンレッスン初日！

2019/2/25

何事も最初があるんですが、マカロンの最初はなかなかの緊張です。。。でも、マカロンに関してはありとあらゆる失敗を経験しているのできっと大丈夫！と言い聞かせて臨みました。途中いろいろありましたが、最終 ...

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