天然素材パウダーで色づけしたメレンゲで作るメレンゲクッキー教室。2025年猛暑の中、企業案件で1800粒製造、納品の機会をいただきました。これらの経験で更に自信をもって同じレシピでレッスンをさせていただきます!特別な道具を使うことで教室で作ったメレンゲは余程湿気が多いところに放置しない限りべたつきません。それらの理由に触れながら乾燥剤さえ入れておけばベタつかない家庭用道具でもできるレシピもお渡しします。

素材パウダーの味を楽しめてサックサク!で美味しいと好評です!
着色は野菜や果物の粉末を使った天然素材!素材を引き立てるためにレシピも工夫。
ミリ単位で試しぬいた口金を3種類使用
家庭でも楽しんでもらえるレシピ付き!
高温多湿を避け11月~4月までの季節限定レッスン

↓桜、ゆず、紫芋。それぞれしっかり味を感じられるメレンゲクッキー合計1800個!納品しました↓こちらのレシピもご希望の方にお渡しします。

【工程】
*09:30~10:00*
(デモでメレンゲづくり)
*10:00~10:50*
(時間内に作れる分量のマスコットづくり)
<ピック付きくま/うさぎ 各2個~>
<レインボーハート 4個~>
<大きな薔薇 4個~>
*10:50~11:50*
<ドライ>
<家庭用ハンドミキサーでメレンゲづくり>
*11:50~12:00*
(撮影/終了)
【場所】京都宇治市内の自宅(近鉄大久保駅近く/最寄り駅より徒歩7分)
※駐車場は先着1名様まで
【定員】2名様
【持ち物】エプロン (必要な場合)
【料金】4000円(お持ち帰り箱、材料すべて込み)
【時間】09:30~12:00もしくは13:30~16:00
【ご予約および受付カレンダーはこちらです】
※駐車場は先着1名様まで
【定員】2名様
【持ち物】エプロン (必要な場合)
【料金】4000円(お持ち帰り箱、材料すべて込み)
【時間】09:30~12:00もしくは13:30~16:00
【ご予約および受付カレンダーはこちらです】