【京都宇治】メレンゲクッキー教室(1月~4月、11月~12月開講)

天然素材パウダーで色づけしたメレンゲで作るクッキー教室が約3年ぶりに復活いたします!レシピは当時も試し抜いて考えたものなのでもちろん同じ。リニューアルしたのは使用する調理器具。特別な道具を使うことで教室で作ったメレンゲは余程湿気が多いところに放置しない限りべたつきません。それらの理由に触れながら乾燥剤さえ入れておけばベタつかない家庭用道具でもできるレシピもお渡しします。

安心して召し上がっていただけるよう着色は野菜や果物の粉末素材を使用します。作り方をマスターすれば多様なアレンジができます。

 

素材パウダーの味を楽しめてサックサク!で美味しいと好評です

着色は野菜や果物の粉末を使った天然素材!素材を引き立てるためにレシピも工夫。

ミリ単位で試しぬいた口金を4種類使用

家庭でも楽しんでもらえるレシピ付き!

【工程】
*09:30~10:00*
(デモでメレンゲづくり)
*10:00~10:50*
(時間内に作れる分量のマスコットづくり)

<ピック付きくま/うさぎ 各2個~>
<レインボーハート 4個~>
<大きな薔薇 4個~>
*10:50~11:50*
<ドライ>
<家庭用ハンドミキサーでメレンゲづくり>
*11:50~12:00*
(撮影/終了) 

 

【場所】京都宇治市内の自宅(近鉄大久保駅近く/最寄り駅より徒歩7分)
※駐車場は先着1名様まで
【定員】1名様(のちに増員予定)  
【持ち物】エプロン (必要な場合)
【料金】4000円(お持ち帰り箱、材料すべて込み)

【時間】09:30~12:00もしくは13:30~16:00
【ご予約】>>開催日程・ご予約はこちらへ
【ご決済方法】 <事前>クレジット決済 <当日>現金支払い及びクレジット・電子決済