お花しぼり

今日のお花しぼりレッスン

絶妙に水分調整したクリームが必要なお花しぼり♬薔薇をメインに数種類のお花を絞っていきます。アイシングクリームは材料の関係で粘り気があり少し難しいですが、表情豊かな花びらをもつ薔薇が仕上がりました♪写真は出来立てでクリームが乾いていませんが、乾くとパリッと美味しいお菓子になります!お花しぼりは練習、練習の積み重ねになります。たくさんお花を咲かせて華やかなクッキーに仕立てられるようがんばってください^^応援しています!!

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