アイシングクッキー

アイシングの柔らかさ具合

ここ数日、朝アイシングを作り仕事に出掛ける。夕方帰ってきてからそのアイシングで色んな線を描いてみる・・を繰り返ししています。直線を書いたり曲線を描いたり絵を描いたり・・。1人で地味~にしているので「絵を描きながら写真を撮る」というのが難しく、せいぜいここまでが自撮りについて今のところ精一杯↓(汗

アイシングの粘度が難しい。とりあえず「線用」に徹し、そして素材は家の中にあるもの。ということで卵白。今のところ卵白:粉砂糖=1:4 そこをベースに粉砂糖を加えていって写真のようなしぼり具合になるよう固さを調節。いろいろ試した結果、絵をかく技術も必要だけれど、この粘度が一番重要な気がしてきた・・・明日は休日。一日砂糖で遊ぼう☆

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