春休み！アイシングレッスン２

日本アイシングクッキー協会ではインストラクターになるためにクッキーの実技テストがあるのですが、そこをクリアするのが意外に難しく・・・数を作ればクリアできるものでは私の中ではなかったので色々工夫を凝らしたのです。その途中での気付き、方法、素材を変える。など本には載っていない知っておくと悩んだときにクリアできるコツに触れていきます細かな作業の連続でしたが、「なるほどぉ～」の声がうれしかったです。そう、「なるほど」がたくさん詰まったレッスンです♪

すべて初めてづくしだったのに今日もとても上手に仕上げてくださいまいた。素晴らしい！