megumi

本日のお花しぼりレッスン＾＾夏休みですので小学生のお子様連れでご参加くださいました♬ 口金を数種類使い分けて種類と大きさに変化をつけてお花を絞っていきます。暑いのでクリームがダレ気味。通常よりお砂糖多 ...

本日ALA餡クリームフラワーカップケーキ2のレッスンでした。 まぁ上手い！ってお菓子教室の先生でした＾＾ 夏場を除いてバタークリームでのお花しぼりレッスンを普段開催されてられるとのことで餡クリームとの ...

6月末より『じゃらんネット』に登録させて頂いております。「遊び・体験」→「京都」→「レジャー体験」→「お菓子作り教室」でsister@bearにたどり着きます＾＾ 本日じゃらんネット経由では初開催でし ...

ALA餡クリームフラワー2カップケーキレッスンの前段階としてのアイシングクリームお花しぼりレッスンをリニューアルしました。詳しくはこちらをご覧ください。

今日は2回目以上で目的がはっきりされていた方々のレッスン日でしたので土台クッキーをココア味にしてみました＾＾ ココア味にするとパリッ！と全体が引き締まった感じに仕上がります。ただし色が濃くて修正が利き ...

あんこでつくる餡フラワー♬ バタークリームと違って暑い夏でもお花しぼりが出来ます！ アイシングのお花しぼりでは大きさに限界があるデコレーションフラワー。でもバタークリームはカロリーが気になる。。。そん ...

本日はPTA活動の一環としてアイシング教室を開かせて頂きました。 こちらの学校では2度目の参加となります。 「前回も参加させていただきました！」ととっても嬉しいお言葉をいただきました♬ 今回は2度目で ...

アイシング教室をはじめて最初の交流会を開催することができました♪ 「アイシングは楽しいけど準備が大変そう。。」そんな声をここ数年間たくさん聞いてきました。確かに準備は大変（笑　そこを解決すべく冷凍を上 ...

3種類のモチーフを事前に選んで頂いて、アイシングに慣れる意味でも同じものを２セット作成していきます★ ちょっとしたことですがお顔の雰囲気可愛いですね☆ あまり躊躇されることなく、パパっ！と作業されてい ...

今日は自宅レッスンの日。おふた方共にアイシングクッキーの経験者さんでしたのでアイシングクッキーは可愛いの前に「食べものであること」そんなお話しをたくさんしました。 今、うちの子が1年間海外に留学してい ...

今日は子育てを楽しむ会さまにお邪魔させて頂きました♪ 美味しさ、可愛さに加えて今日は遊びの要素も加えた「飾りクッキー」でした＾＾ のんびり、いい時間だったですね。 ご参加ありがとうございました！ 来月 ...

久しぶりのキャラクタークッキー♪大切な方へのプレゼントとしてご依頼を頂けるって何よりも嬉しいこと！ 海外でも人気のピカチューセット💝

本日マカロンレッスンでした♪ 6月の梅雨入り前という暑さでもバッチリ成功しましたね！ 道具を使っての乾燥方法と、自然乾燥、2種類を体験いただきました。マカロンは全くの初めて！ということでしたのであらま ...

PTA活動でアイシングクッキーをお取り扱いしてくださるなんて嬉しい限りです☆ 私もPTAの一員ですのでとても距離を近く感じます。 今年はこの3点をひっさげてお邪魔させて頂きます！ 暑い毎日ですが楽しい ...

美味しい！と専ら噂のALA餡クリームフラワーカップケーキ②を作りにALA名古屋教室へお出かけ♪ カップケーキに餡フラワーを飾っています。 可愛いだけでなく、もーーー、美味しくてビックリです！ケーキと餡 ...