megumi

さて、何でしょう～♪ モンペラさんに注文していたものが届きました。 http://ameblo.jp/monperamickey/ クッキーの金型つくるときに重宝するカーブさしです。 今までは（手芸材 ...

アイシングクッキーはクッキーの上にロイヤルアイシングというクリームを塗って仕上げて仕上げていきます。このレシピは簡単に言うと粉砂糖と卵白を混てぜて作ります。このとき、まず卵白を使うのか乾燥卵白を使うの ...

日本アイシングクッキー協会認定インストラクター　megumi*です。宇治市でアイシングクッキーを通して手作りの楽しさを広めていきたいなぁ。とクッキー教室只今準備中。 ＊＊＊ 教室用のクッキー試作中・・ ...

【コルネについて】 クッキーにアイシングを施す際、コルネというものを使ってデコレーションしていきます。ただ、このOPPフィルムは専門店でないと購入できないのでアイシングを深く追求していなかった頃は家に ...

昨年度末に日本アイシングクッキー協会の講座を受講し、その後２カ月近くたまたま仕事も落ち着いていたので家の中でひたすらインストラクター認定用の課題を黙々とこなしていました。そしていよいよ課題提出を終え、 ...

日本アイシングクッキー協会認定講師　megumi*です。宇治市でアイシングクッキーを通して手作りの楽しさを広めていきたいなぁ。と只今教室開講に向けて準備中。 ＊＊＊ 別のお仕事が一番忙しい時期なので夜 ...

日本アイシングクッキー協会認定講師　megumi*です。宇治市でアイシングクッキーを通して手作りの楽しさを広めていきたいなぁ。と只今準備中。 ＊＊＊ バレンタインが迫る、お仕事でのPC作業が山盛りの年 ...

日本アイシングクッキー協会認定講師　megumi*です。宇治市でアイシングクッキーを通して手作りの楽しさを広めていきたいなぁ。と只今準備中。 ＊＊＊ アイシングクッキーを密かに作っている・・・(笑　と ...

先日、ご縁があり私のアイシング師匠が開催する教室のお手伝いに出掛けてきました。 教室のお手伝いでは「即、実践！」で、「このテーブルを担当してね」と言われ、かなりドキドキしたのですが、アイシングはクッキ ...

アイシングには色んな技があるのですがキルト技が大変難しい＾＾； この冬休み一番試行錯誤した「技」でした。まだ完ぺきではないのでもう少し頑張ろう。

日本アイシングクッキー協会認定講師　megumi*です。宇治市でアイシングクッキーを通して手作りの楽しさを広めていきたいなぁ。と只今準備中。 ＊＊＊ お正月休みの時間を使って「あ～でもない、こ～でもな ...

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 おせち料理、バイタミックス大活躍でした！ 栗きんとん：さつまいも+くちなしの実で茹でた後、バイタミックスで撹拌すると裏ごし無しで ...

日本アイシングクッキー協会認定講師　megumi*です。いつか宇治市でアイシングクッキーを通して手作りの楽しさを広めていきたいなぁ。と思っています。 *** アイシングクッキーはクッキー作り、アイシン ...

年内はお仕事をサッと終わらせ、アイシングに没頭しようと密かに心待ちにしていたのに、もうメチャ忙しい＾＾； ここにきてミシンの縫製山盛り。長女、学校でホワイトボードが倒れてきて足の指にひびが入り、動けな ...

講座後はじめて自宅でクッキーを焼いてアイシングを作ってみました。いろいろ思うところ満載ですが、ここからスタートということで記録しておきましょう＾＾ お友達へ。教えていただいた色を混ぜたら赤色が思うとお ...