お花絞り&メレンゲクッキーレッスンの日。
アイシングクッキー教室を準備されている方向けのフォローアップレッスンを開催しました。アイシングクッキー作りの上でお花絞りは欠かせないアイテム。常に新作を取り入れたり試作したり私自身も力を入れてる分野です。
同時にメレンゲクッキーのリクエストをいただいたので同時開催。メレンゲは湿度に弱いので暑い季節は避けているのですが今日は暑い上に雨・・・。できることは部屋の湿度を下げることくらいでしたが可愛く仕上げることができました！ただ、こんな日は後の管理でしっかり乾燥状態をキープするのが必須になります。お家で再現されるときは湿度が少ない日で一旦成功させてから雨天の日などに挑戦していただきたいと思います！（メレンゲレッスンは只今、個別対応以外ではレッスン休止中）
本日も特に後半、共通のお悩みごとで話しが盛り上がりましたね！楽しいひとときでした。落ち着きましたら是非またお越しください。ご参加いただきましてありがとうございました。